EVENTI: la sfida di “impattare” il meno possibile

E’ possibile gestire feste o grandi eventi in modo sostenibile, partendo dalle piccole cose (il menu, le stoviglie, la produzione dei rifiuti)?
In quante occasioni di divertimento o formative potremmo dare segnali concreti e – in questo modo – testimoniare che “è possibile”?

Un membro della Fraternità Evangelii Gaudium ha partecipato al Festival del Futuro Sostenibile di Varese: tre giornate dedicate alla sostenibilità ambientale e sociale, pensate come uno spazio di incontro tra cittadini, scuole, imprese e istituzioni. L’evento unisce cultura, scienza e attivismo con l’obiettivo di stimolare un confronto concreto sul futuro del territorio, attraverso talk, laboratori ed esperienze pratiche. I temi centrali includono cambiamento climatico, energia, giustizia ambientale ed economia sostenibile, affrontati da esperti e divulgatori di rilievo nazionale.

Due elementi di rilievo:
– il pranzo era tutto vegetariano, e credo che nessuno ne abbia sentito la fatica! Il menù proponeva cannelloni ricotta e spinaci, risotto alle verdure, dahl di lenticchie e riso, un piatto messicano, pizzoccheri. Ed era tutto molto buono!
– non c’era usa e getta, infatti sono riusciti a gestire tutto con stoviglioteca (certo con lavastoviglie industriale in loco e uno squadrone di almeno 4 persone addette) e per l’acqua avevano installato due colonnine di acqua filtrata, e poi si usavano le brocche.

Il festival ha dedicato una giornata al confronto e alla partecipazione con incontri, attività di volontariato ambientale e laboratori per tutte le età; proponendo attività all’aperto, benessere e momenti formativi su sostenibilità domestica ed economia personale.

Infine, uno degli aspetti più belli è stato il richiamo alla relazione: incontrare produttori locali vuol sempre dire scegliere un modello di economia giusto, in grado di remunerare correttamente il lavoro e i prodotti della terra. Condividere scelte e stili, ma non per sforzo ma perché si crede in modo collettivo che solo così possiamo garantire futuro.

Isabella Brianza
Fraternità Evangelii Gaudium